MINIMALLY PROCESSED · ARTISANAL BEAN TO BAR · SPECIALTY CACAO

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ABBIAMO CREATO LA PRIMA FILIERA CORTA INTEGRATA DI CACAO ITALO-SALVADOREGNA🇮🇹🇸🇻

Etico, sostenibile e trasparente non sono parole poste a caso, ma i principi fondanti del nostro progetto. Per tutti i cacao provenienti da EL SALVADOR, acquistiamo direttamente al farm-gate, ovvero in piantagione, in maniera del tutto indipendente, curando personalmente tutte le fasi dell'export e dell'import fino in Sardegna, per una filiera verticalmente integrata e corta.

PER GUATEMALA, MESSICO, COSTA RICA e HONDURAS CI AFFIDIAMO A SPECIALISTI

Gli specialisti del cacao a cui ci affidiamo acquistano il raccolto alle cooperative coinvolte nel nostro progetto, per poi curare le fasi di export e import. Questo ci assicura qualità e rispetto chi produce, anche quando non possiamo essere presenti sul posto.

100% VEGAN

Non utilizziamo ingredienti di origine animale

SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

I nostri prodotti sono naturalmente privi di glutine e lattosio. Non aggiungiamo olii vegetali, addensanti, lecitine né aromi.

SPEDIZIONI VELOCI IN ITALIA, EUROPA E MONDO

Ci assicuriamo che tutte le spedizioni vengano preparate prima possibile. Ogni ordine è tracciato, per cui riceverai tutto comodamente a casa tua o in ufficio con la garanzia che non venga perduto (no fila alle Poste per esempio). Spediamo in tutta Italia, Europa con consegne intorno ai 2-7 giorni lavorativi.

IMBALLAGGI PLASTIC-FREE

Anche a noi preoccupa l'eccesso di accumulo di plastica nel mondo, e non vogliamo di certo contribuire a creare ancora più inquinamento ambientale.
→ Scatole riciclabili nella carta e sigillate con nastro adesivo di carta per uno smaltimento più efficente
→ Gli astucci dei nostri cioccolati sono di carta riciclata certificata FSC 100% valorizzando l'economia circolare. L'involucro interno del cioccolato è di alluminio, riciclabile all'infinito
→ Il packaging del Ceremonial Cacao è creato con materiale a prevalenza carta, FSC Cert., per cui è possibile il suo riciclo nella carta. Abbiamo rinunciato alla chiusura ZIP proprio per consentire un riciclo completo.
Chiediamo tutta la vostra collaborazione affinchè questi imballaggi e packagings vengano correttamente smaltiti seguendo le regole del proprio comune.
Consapevoli che non esista un impatto zero e che ancora manchino soluzioni davvero sostenibili, vogliamo farvi sapere che siamo molto sensibili al tema e che prendiamo decisioni orientate a tenere basso l'impatto ambientale.
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Perchè il Cacao è Considerato un Superfood

Smart Food per il Cervello 🧘‍♀️

Uno degli aspetti più affascinanti dei benefici del cacao è il suo impatto positivo sul cervello, in particolare sulla regolazione dei neurotrasmettitori. I neurotrasmettitori sono sostanze chimiche essenziali per la comunicazione tra le cellule nervose e svolgono un ruolo chiave nel regolare l'umore, il sonno e le funzioni cognitive.
E' ricco di flavonoidi (antiossidanti), composti con potenziali effetti antiossidanti e anti-infiammatori che possono contribuire a una migliore salute cerebrale. Inoltre, la teobromina, un alcaloide presente nel cacao, è stata associata a benefici per la cognizione e potrebbe avere effetti positivi sulla memor

Aiuta a proteggere il cuore 🫀

Integrare il cacao nella tua dieta è un gesto d’amore per il cuore: i suoi preziosissimi antiossidanti aiutano a mantenere i vasi sanguigni flessibili e a promuovere una circolazione sana.

Concentrato di Proteine vegetali e Fibre per un microbiota più sano

Le fibre presenti nel cacao agiscono come prebiotici, favorendo la crescita di batteri benefici nell’intestino, mentre le proteine di qualità contribuiscono al corretto funzionamento dell'apparato digerente.
Integrarlo nella tua routine quotidiana può supportare il benessere intestinale e salute generale.

Potente sostegno naturale per l'umore

Contiene precursori di neurotrasmettitori che aiutano a regolare l'umore, tra cui:
Triptofano: Un amminoacido essenziale che il corpo utilizza per produrre serotonina, conosciuta come l'ormone della felicità. Un livello adeguato di serotonina aiuta a migliorare il tono dell'umore, ridurre lo stress e favorire un senso di benessere generale.
Feniletilamina (PEA): Un composto che stimola il rilascio di endorfine e dopamina, associato a sensazioni di piacere, energia e motivazione.
Teobromina: un alcaloide simile alla caffeina ma con effetti più delicati e prolungati, che contribuisce a un senso di energia sostenuta.

Supporto naturale per la salute muscolare e il benessere femminile

Può contribuire a migliorare il tono muscolare e ad alleviare i sintomi della sindrome premestruale (PMS) nelle donne, grazie alla sua ricchezza di nutrienti essenziali:
Magnesio: fondamentale per il rilassamento e la contrazione muscolare. Un adeguato apporto di magnesio aiuta a prevenire crampi, affaticamento e tensioni muscolari.
Proteine e amminoacidi essenziali: il cacao contiene proteine vegetali che possono contribuire al mantenimento della massa muscolare e al recupero post-allenamento.
Ferro:il cacao è una buona fonte di ferro vegetale, utile per compensare eventuali carenze dovute alla perdita di sangue durante il ciclo mestruale.

Cacao in Mesoamerican Culture

Scopri il mondo autentico del Kakaw con la questo libro esclusivo in edizione limitata elaborato dal Museo del Popol Vuh Universidad Francisco Gavidia in Guatemala. Un viaggio culturale imperdibile, con informazioni accademiche rilevanti e nuove interpretazioni sul Cacao.
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