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Ceremonial Cacao · Guatemala
Ceremonial Cacao · Guatemala (Vari Formati) - VAICACAO
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Ceremonial Cacao · Guatemala (Vari Formati) - VAICACAO
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Ceremonial Cacao · Guatemala

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Q'EQHI' GUATEMALA

VAICACAO® Artisanal Ceremonial Cacao é un prodotto integrale, 100% cacao, ottenuto dalla macinazione a pietra delle fave di cacao, ispirato dalla forma in cui viene ancora lavorato dalle comunità indigene mesoamericane, mantenendo una texture grezza senza zuccheri aggiunti. Facile da sciogliere a contatto con acqua calda o bevanda vegetale, specialmente con l'uso di un frullatore. 

Ceremonial cacao è una nuova forma di bere cacao al suo stato naturale, come una cioccolata fondente però non è composta di polvere ma di cacao macinato a pietra, molto più nutriente e integrale.

100% CACAO · NO ADDED SUGARS · SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI · KETO · VEGAN · SENZA BURRO DI CACAO AGGIUNTO · NO POLVERE DI CACAO · SENZA CONSERVANTI · SENZA LECITINA DI SOYA  · GLUTEN & LACTOSE FREE

ECO-PACKAGING BIODEGRADABILE 

HAND CRAFTED WITH LOVE IN SARDINIA, FROM BEAN TO CUP

Ingredients: Fave di cacao macinate a pietra (100%) / Stone ground single estate cacao beans 

Origine del cacao:  Cooperativa FEDECOVERA, Alta Verapaz, Guatemala
BIO CERT. Organic cert.
Varietà: trinitario-acriollado 
Tostatura: leggera e corta (gently roasted)
Lavorazione: macinato a pietra (stone ground)
Harvest: 2019
Aroma: frutta secca, noccioalo, earthy notes
Texture: grezza, non temperato, in pratici cubotti 

Look: marrone scuro * è naturale notare delle macchie biancastre sul cacao e una maggiora friabilità - questo effetto è dovuto alla cristallizzazione del burro di cacao.
 

Anche questo cacao cresce nelle antiche terre dei Maya (Mesoamerica), terre ricche di energia e vibrazioni fortissime.

Una bevanda di cacao con il nostro Ceremonial Cacao può sostituire il caffé la mattina e contribuire alla salute di cuore, del sistema nervoso e a rafforzare le difese immunitarie, grazie all'azione dei flavonoidi, antiossidanti presenti nel cacao. È un ottimo alleato del sistema immunitario, ma anche un mood-improver, ovvero aiuta, grazie al contenuto di triptofano, la produzione di serotonina, ormone del buonumore, migliorando dunque il nostro stato emotivo.Puoi berlo la mattina durante o dopo la tua sessione di meditazione, durante la colazione, per organizzare Ceremoniali di Cacao o per rilassare i muscoli e calmare la mente.  Il cacao ceremoniale può tranquillamente convertirsi in cioccolato in tazza.

CACAO CEREMONY: CONSIGLI D'USO CON L'AIUTO DI UN FRULLATORE (5 min)

Se è la prima volta, è meglio iniziare con una dose da 10 g-20 g di cacao al massimo. Tagliuzza il cacao con l'aiuto di un coltello e metti a scaldare acqua minerale (equivalente di acqua di una tazza) o latte vegetale (soia, cocco, avena). Una volta caldo, aggiungilo al cacao nel frullatore. Frullare fino al suo completo scioglimento.

Per un effetto funzionale, puoi mettere delle spezie a tuo piacere, come cannella, vaniglia, cardamomo, curcuma, zenzero, rosmarino, timo, peperoncino o salvia.Gli antichi maya bevevano il cacao in tazza con peperoncino, vaniglia, miele e mais. 

ALCUNE RACCOMANDAZIONI E CONTROINDICAZIONI:

Dose raccomandate: se è la tua prima esperienza bevendo ceremonial cacao, è più prudente iniziare con dosi basse tra i 10 g e 20 g massimo. Seppure la dose cerimoniale è di 40 g, noi raccomandiamo sempre di non superare i 30 g per persona al giorno. Inoltre:

- Poichè il Ceremonial Cacao è un prodotto puro e concentrato, svolge una potente azione vasodilatatrice aumentando il flusso sanguigno. Potrebbe dunque non essere indicato in caso di gravi patologie cardiache.

- Consultare gli specialisti in caso di gravidanza. In alternativa, dimezzare la dose di ceremonial cacao.

- L'effetto stimolante ed energizzante del cacao inizia dopo circa mezz'ora dalla sua assunzione. E' consigliato bere un bicchiere d'acqua prima e dopo per favorire l'assorbimento e la digestione.

- Se hai messo una dose alta di cacao per errore, puoi semplicemente diluirlo ulteriormente con acqua o latte vegetale.

- E' inoltre consigliabile usare acqua o bevande vegetali per la sua preparazione, evitando il latte vaccino. 

- Non superare le dosi giornaliere consigliate

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