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VAICACAO®

Ceremonial Cacao Nahua · Costa Rica

Ceremonial Cacao Nahua · Costa Rica

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Bevanda di Pasta di Cacao 

👐 Il Nostro Impegno: Crediamo nel fascino unico del rituale del cacao e nella sua storia radicata nella cultura mesoamericana. Per questo, abbiamo creato una pasta di cacao pura, lavorata con metodo artigianale a pietra, mantenendo una texture grezza e un aroma autentico. Un’esperienza sensoriale e nutrizionale per scoprire ogni aspetto di questo superfood naturale.

🌳 Origine: Una Collaborazione Profonda

Questo prezioso e unico cacao Fino de Aroma nasce dalla stretta collaborazione tra famiglie cacaotiere e Juan Pablo Buchert, fondatore di Nahua Cacao in Costa Rica. Juan Pablo è uno dei maggiori esperti di cacao in Centroamerica, e abbiamo avuto l’onore di conoscerlo durante la nostra fase di riattivazione del cacao salvadoregno. La sua missione? Generare un impatto economico e sociale positivo, fondato su sostenibilità e preservazione delle varietà genetiche di cacao costaricensi. Nahua non solo cura le proprie coltivazioni, ma collabora con famiglie nelle regioni di Upala e Guatuso, garantendo trasparenza e qualità con tracciabilità completa di ogni lotto. Il cacao raccolto viene fermentato ed essiccato direttamente nella sede di Nahua Cacao, conservando ogni dettaglio qualitativo. La certificazione B-Corp di Nahua Cacao riflette il suo impegno a distanziarsi dalle pratiche industriali che danneggiano gli ecosistemi, scegliendo invece un presente e un futuro sostenibile per le comunità locali e l’ambiente.

INGREDIENTI: fave di cacao macinate a pietra - niente aggiunto, niente tolto

Conosci con esattezza come viene prodotto questo cacao:

  • Piantagioni: Upala e Guatuso 
  • Proprietà: Edwin Sibaja, Eva Fernández Ruís, José García
  • Manager: Juan Pablo Buchert 
  • Tracciabilità: Cacao acquistato attraverso la intermediazione di Crafting Markets  
  • Comune: Heredia, Cariari
  • Latitudine: 40 mt sopra il livello del mare 
  • Paese: COSTA RICA 
  • Continente: America Centrale / Mesoamerica 
  • Varietà: Trinitario-acriollado fino de aroma 
  • Torrefazione: Leggera e corta (<110º), quanto basta per risaltare i profumi di questo cacao
  • Lavorazione: Macinato a pietra lentamente  
  • Raccolta: Giugno - Novembre 2023
  • Profilo Aromatico: Caffè, Tabacco, Spezie come pepe nero, nocciole 
  • Intensità amaro: Medio-alta 
  • Presentazione: Cubotti grezzi (le naturali macchie bianche dovute al burro di cacao sono garanzia di purezza)

Perché il Cacao Puro? Il cacao è considerato sacro dai popoli della nostra regione mesoamericana non a caso: è una riserva naturale di nutrienti e composti funzionali che possono supportare il sistema nervoso, migliorare il benessere emotivo e stimolare il buonumore. È ricco di flavonoidi antiossidanti e triptofano, amminoacido che favorisce la produzione di serotonina per un effetto "mood-improver". Inoltre, attiva la "molecola della beatitudine," l’anandamide, che dona un senso di benessere.

Come Preparare il Tuo Rituale: Ritaglia circa 20 g di cacao, riscalda acqua (180-200 ml) o bevanda vegetale, e sciogli il cacao lentamente per preservarne l'aroma e le proprietà. Per una preparazione olistica, aggiungi spezie come cannella o zenzero e crea il tuo spazio rituale. Respira, imposta la tua intenzione, e lasciati guidare dal cacao.

Consigli d'Uso:

  • Dose suggerita: massimo 30 g per sessioni cerimoniali, 10-15 g per l’uso quotidiano.
  • Consulta un medico se sei in gravidanza o hai condizioni cardiache serie.
  • Accompagna ogni dose con acqua prima e dopo, per favorire l’assorbimento.

Valori Nutrizionali (per 100 g):

Energia: 2772 Kj / 657 Kcal, Grassi: 52 g (saturi: 33 g)
Carboidrati: 28 g (zuccheri: 1,1 g) Fibre: 14 g, Proteine: 14 g, Potassio: 762 mg, Magnesio: 225 mg, Ferro: 2,6 mg 

Tutti i nostri prodotti sono:

🌱 Vegan Friendly

♻️ Packaging: realizzato in carta riciclabile (C-PAP81) e certificato ATICELCA

SENZA:

🚫 Lecitine

🚫 Aromi Aggiunti

🚫 Conservanti

🚫 Lattosio/Latte

🚫 Glutine

🚫 Zuccheri Aggiunti

🚫 Addensanti

Spedizione e Tempi di Consegna 

    Gli ordini vengono elaborati entro 1-3 giorni e spediti dal nostro laboratorio a Olbia, Sardegna.

    ITALIA: La spedizione è gratuita in tutta Italia per ordini superiori a €60, con consegna tramite corriere entro 2-4 giorni lavorativi (esclusi sabato, domenica e giorni festivi). Per ordini inferiori a €60, il costo della spedizione standard è di €5,99 e della spedizione Express è di €9,99. Tutte le spedizioni sono rigorosamente tracciate.

    Spedizione Internazionale: Le consegne in Europa richiedono circa 3-7 giorni lavorativi, stesso tempo per gli Stati Uniti e le principali città nel mondo. Se risiedi fuori dall'Europa, ricorda che è tua responsabilità pagare eventuali tasse o dazi doganali che potrebbero essere applicati all'arrivo della merce nel tuo paese. Da parte nostra, prepariamo tutti i documenti e le fatture necessari per agevolare lo sdoganamento. Riceverai il numero di tracciamento per monitorare la spedizione.

      Fai click qui per maggiori Info sulle spedizioni 

      🌍 Prodotto artigianalmente con cura e passione da noi in Sardegna, dai semi di cacao. 

      Nota: Per un uso consapevole, integra il cacao in una dieta equilibrata. Non è un sostituto di integratori. Segui sempre il parere del tuo specialista.

      ORIGINE

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      Customer Reviews

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      Francesca P.

      La spedizione e tutte le varietà che ho provato sono buonissime

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      Luigia Cagnetta
      Buono, morbido

      Mi piace molto. Lo trovo molto morbido, non acidulo come quello brasiliano che ho provato in alcune cerimonie per esempio. E' proprio di mio gusto. Servizio rapidissimo, grazie!

      Cara Luigia, grazie per averci dato il tuo prezioso feedback. Ogni cacao è diverso, ma è diverso anche rispetto a chi lo ha lavorato e trasformato. Buon rituale, Cacao Love

      L
      Lisa Siedentopf
      Opens to new Visions

      I simply love the cacao from vaicacao and the costumer service. There is just so much heart and dedication in this Business which is being tasted through the cacao as well. I ordered the Mexican one and this one.
      Everytime I drink the costa rican cacao, I feel I have stronger visions and dreams while the Mexican one is more connected to the first chakras.
      I highly recommend both of them!

      P
      Philippine Duval
      Great company and even greater product !

      We could only recommend VAICACAO as they were super arranging and kind! The cacao was delicious, and we had a beautiful winter solstice ceremony. Definitely want to check out all of the different cacaos <3

      G
      GIORGIO ROSSI
      Magnifico

      una bellissima cerimonia con questo Cacao

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