Colección: Chocolate molido a la piedra Bean To Bar en Cerdeña

Somos los primeros en desarrollar chocolate Bean to Bar en Cerdeña.

Nuestros chocolates son elaborados por nosotros con pasión y transparencia en Olbia, Gallura, Cerdeña, partiendo del procesamiento primario de los granos de cacao que importamos directamente de 3 plantaciones en El Salvador, incluida la nuestra, Finca Cuyancúa, y de otros países como México. Guatemala, Honduras y Costa Rica.

Sólo utilizamos 2 ingredientes básicos : granos de cacao y azúcar de caña, azúcar de dátil y coco. No añadimos manteca de cacao, por lo que todo lo que probarás es la plenitud y complejidad del cacao puro, sin grasa añadida. No nos interesa la fundibilidad industrial: nuestro objetivo es ofreceros un chocolate auténtico y lo más puro posible.

Descubra nuestras inclusiones con aroma sardo , todos ingredientes estrictamente trazables procedentes de agricultura regenerativa y biológica:

• Bayas de mirto silvestre

• Cristales de sal recogidos a mano de las salinas de Sant'Antioco

• Almendras ecológicas sin tratar de Giara

• Flores de lavanda orgánicas de Elvio

✅ Vegano
✅ Sin gluten
✅ Sin lactosa
✅ Sin Lecitinas
✅ Sin conservantes ni saborizantes artificiales añadidos
✅ Sin Cacao en Polvo