Spedizione gratuita in Italia a partire da € 26,00 anche d'estate su qualsiasi nostro prodotto · Spedizioni veloci con DHL e SDA in 3-4 gg lavorativi · Shipping worldwide available · Contact us if you need support or any info!

Ceremonial Cacao

Our artisanal Ceremonial Cacao "Spirit of Cacao" is directly produced from whole cacao beans and is completely hand-crafted in Sardinia

Directly sourced cacao from El Salvador and Nicaragua

Freshly made · Stone Ground · Artistanal · Eco-Packaging 100% biodegradable 

Our “spirit of cacao” beverage is a thick drinking cacao that simultaneously relaxes and energizes. Cacao can facilitate a special journey through meditation, when we acknowledge the sacredness of pure cacao while experiencing it as a beverage as the ancients did. This cacao drink is different from both US-style and European-style hot chocolate, because it is made from whole cacao, with no sugar, and because it is intended to be used as a delicious opportunity for mindfulness. Some say it opens the heart, and inspires creativity! 

We make VAICACAO “spirit of cacao” from specialty cacao from Central America, with no sugar or other ingredients added, and no tempering. It is pure, nutrient-dense, and minimally processed. We roast the cacao gently and grind it into a paste. Then we mold it into small blocks that we invite you to cut into shavings at home and blend with hot water or your favorite milk, plus optional spices such as cayenne, or rosemary and sage. Savor slowly, with deep breaths, and let the cacao work its magic.  

“Spirit of cacao” is, as the name suggests, more than just its physical form: it is a collaboration of intention. Farmers grow the cacao with intention, demonstrating respect for the cacao trees and the ecosystem. We craft the cacao into drinking cubes with intention, feeling love for our craft and for chocolate lovers. And we invite you to prepare and savor this rich, healthful, and magical drink with intention, perhaps before or as part of meditation, after a long day, or anytime you’d like the wonderful feeling of openness and expansion the Cacao Spirit can inspire! 

You can find some of our favorite recipes for “spirit of cacao” by clicking here. Or click here to shop now. 

F.A.Q.
_
"What is the difference between cacao drinking powder and ceremonial cacao?"
_
Cacao powder is mainly the result of an industrial process, which has been discovered in 1828 by Coenraad J. van Houten (Netherlands). Mr. Van Houten discoverd a way to treat cacao with alkaline salts to make a powdered cacao that was easier to mix for pastry purposes. Cacao powder has lost the cacao butter normally inside of the cacao beans, which has been previously extracted using a press. The darker the cacao powder is, the more intensive and industrial processes has been made. People sometimes think that the dark color of the cacao powder means more % of cacao contents, but this is not true.
Instead, Ceremonial cacao take inspiration from mesoamerican way to treat cacao. Normally should be made in a small scale.
The whole cacao beans are roasted, peeled and transformed into a cacao paste  . That's it. So, we will have all the cacao contents and nutrients, also this kind of artisanal processes are less aggressive.

 

SHOP

__________________________________________
_
Il nostro "Spirit of cacao" Ceremonial Cacao è realizzato esclusivamente in modo artigianale, mediante la macinazione a pietra di fave di cacao uniche e rare, da singole piantagioni ubicate nel El Salvador o da altri amici produttori nell'area centroamericana. Il cacao che usiamo preserva intatte le sue radici mesoamericane, poichè cresce in un terre che ancora preservano magia e forti vibrazioni energetiche.
___
La Cacao Ceremony - o Cerimonia del Cacao - è uno spazio in cui vengono unite le grandi proprietà medicinali del cacao alle discipline olistiche, tra cui la guida al una corretta respirazione, alla meditazione, alla ricerca delle nostre emozioni, dove​ è possibile conseguire l'equilibrio energetico. La cerimonia del cacao è in realtà un tipo di guarigione sciamanica, ma non ha effetti allucinogeni o "fuori dal corpo", a differenza di alcune altre esperienze sciamaniche. 
Le cerimonie di cacao sono radicate nell'aiutare a riequilibrare le energie dentro di noi e ripristinare una buona salute. Attraverso l'apertura del cuore, il cacao ci consente di ascoltare la nostra coscienza, lavorare attraverso blocchi e traumi passati, dissolvere ogni energia negativa repressa, aiutandoci ad allinearci con chi siamo veramente. È anche un momento meraviglioso per donarci spazio di pace mentale, física e sociale.  
Il cacao macinato veniva usato durante le cerimonie religiose dalle civiltà mesoamericane, ovvero da Olmechi, Maya, Lenca, e solo secoli dopo dagli Aztechi, i quali si curavano di selezionare i semi del cacao per realizzare bevande nutrienti di cacao.
I Maya riservavano il suo consumo solo ad alcune classi della popolazione: i capi religiosi, i nobili e i guerrieri. In quei tempi la popolazione maya consumava una bevanda preparata con acqua calda, cacao "molido", mais, vaniglia, peperoncino e miele. Le enormi qualità officinali del cacao erano già note a queste popolazioni, e una bevanda di cacao faceva passare la fame e la fatica ai guerrieri. 
__
Bliss chemicals
Cacao e molecole della beatitudine per un piacevole rituale
Il cacao è l'unico alimento a contenere la molecolare della "beatitudine" conosciuta come AnandamideContiene inoltre altri importanti neurotrasmettitori come: dopamina, fenitelamminaserotonina e triptofano, che servono al nostro cervello per regolare le nostre emozioni. Il triptofano è contenuto soprattutto nelle carni e nel pesce, e sono pochi i vegetali a contenerlo (cacao, funghi..).  Quest'ultimo serve per sintetizzare la serotonina nel nostro corpo, che poi si converte in melatonina poichè regola il ritmo veglia-sonno.