Cacao Lenca Ceremonial - El Salvador

Bebida de 100% pasta de cacao sin azúcares añadidos

👐 Nuestro Compromiso: Creemos en el encanto único del ritual del cacao y su historia arraigada en la cultura mesoamericana. Por ello, hemos creado una pasta de cacao pura, trabajada con el método artesanal de la piedra, manteniendo una textura cruda y un aroma auténtico. Una experiencia sensorial y nutricional para descubrir todos los aspectos de este superalimento natural.

🌳 Origen: una colaboración profunda  Este precioso, raro y único cacao Fino de Aroma nació en el corazón de la biosfera natural de Jiquilisco Baja, en la provincia de Usulután, en El Salvador, donde desde hace décadas trabajamos en un cultivo exuberante, sustentable y respetuoso de Cacao fino de aroma con preciosa genética ancestral. Cada semilla surge de una colaboración sincera con quienes cultivan esta plantación única y regenerativa, donde se entrelazan la biodiversidad y la agroforestería.

INGREDIENTES: granos de cacao molidos en piedra, sin añadir ni quitar nada.

CONOCE MEJOR ESTE CACAO:

• País: EL SALVADOR
• Continente: Centroamérica / Mesoamérica
• Municipio: Bahía de Jiquilisco, Usulután  
• Plantación: Hacienda del Real de la Carrera (Geolocalizada)
• Trazabilidad: Comprada directamente a nosotros en la plantación.
• Propiedad: Grupo El Ángel
• Gerentes : Ing. Jairo Vigilia
• Variedad: Xirihualtique Fino de Aroma
• Tueste: Ligero y corto (<116º), lo justo para resaltar los aromas de este cacao.
• Procesamiento: Molido de piedra lentamente
• Cosecha: Junio ​​- Septiembre 2023
• Perfil Aromático: Notas verdes, plátano, mango.
• Intensidad Amarga: Media-alta
• Presentación: Dados crudos (las manchas blancas naturales debidas a la manteca de cacao son garantía de pureza)

¿Por qué Cacao Puro?
Considerado sagrado por los antiguos pueblos mesoamericanos, el cacao ofrece valiosos nutrientes para el sistema nervioso y el bienestar emocional. Rico en flavonoides antioxidantes y triptófano, favorece la producción de serotonina para un efecto "mejorador del estado de ánimo" y activa la anandamida, "la molécula de la felicidad", dando una sensación de bienestar.

Cómo preparar tu ritual:
Cortar unos 20 g de cacao y calentar 180-200 ml de agua o bebida vegetal. Derrite el cacao lentamente para conservar su aroma y propiedades, añadiendo especias como canela o jengibre para una preparación holística. Respira profundamente, establece tu intención y deja que el cacao te guíe.

Consejos de uso:

• Dosis sugerida: Máximo 30 g para sesiones ceremoniales, 10-15 g para uso diario.
• Consulte a un médico si está embarazada o tiene una afección cardíaca.
• Beba agua antes y después para ayudar a la absorción.

Valores nutricionales (por 100 g):
Energía: 2772 Kj / 657 Kcal, Grasas: 52 g (saturadas: 33 g), Hidratos de carbono: 28 g (azúcares: 1,1 g), Fibra: 14 g, Proteínas: 14 g, Potasio: 762 mg, Magnesio: 225 mg, Hierro: 2,6 mg

 Todos nuestros productos son:
🌱 Apto para veganos
♻️ Embalaje : Papel reciclable certificado (C-PAP81, ATICELCA)

❌ SIN:

🚫 Lecitinas

🚫 Sabores agregados

🚫 Conservantes

🚫 Lactosa/Leche

🚫 Gluten

🚫 Azúcares añadidos

🚫 Espesantes

Tiempos de envío y entrega:

Envío y tiempos de entrega

Los pedidos se procesan en un plazo de 1 a 3 días y se envían desde nuestro laboratorio en Olbia, Cerdeña.

ITALIA: El envío es gratuito en toda Italia para pedidos superiores a 60 €, con entrega por mensajería en un plazo de 2 a 4 días laborables (excepto sábados, domingos y festivos). Para pedidos inferiores a 60€, el coste del envío estándar es de 5,99€ y el envío Express de 9,99€. Todos los envíos tienen un seguimiento estricto.

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🌍 Hecho a mano con cuidado y pasión por nosotros en Cerdeña, a partir de granos de cacao.

Nota: Para un uso consciente, integrar el cacao en una dieta equilibrada. No es un sustituto de los suplementos.