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Chocolate 72% · Atehuàn, El Salvador + Hojuelas de Coco
Chocolate 72% · Atehuàn, El Salvador + Hojuelas de Coco
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Del grano a la barra
33 gramos
Este chocolate fue creado con cacao que crece en la finca S.Fernando. Lo trabajamos con métodos artesanales lentos, para preservar la personalidad del cacao y sus propiedades nutricionales.
INGREDIENTES: Granos de cacao molidos en piedra (72%), azúcar de coco de Indonesia, hojuelas de coco naturales.
Perfil aromático : Delicado con aromas sutiles de notas verdes y coco.
Cómo disfrutarlo mejor : fuera de las comidas, deja que un pequeño trozo se derrita en la boca.
Dónde se cultivó : Finca San Fernando
País : El Salvador, Centroamérica
Variedad : trinitario-acriollado
Altitud de la plantación : 670 m
Tostado : ligero y corto
Procesamiento: cacao molido lentamente con piedra.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Energía 2403 Kj, 579 Kcal
Grasa 38 g
de los cuales ácidos grasos saturados 24 g
Carbohidratos 46 g
de los cuales azúcares 25 g
Fibra 9g
Proteína 10 g
Sal 0 g
Sin gluten - Sin lecitina - Sin sabores añadidos - Apto para veganos - Sin lactosa
Envíos a Italia
Los pedidos se procesan en 1-3 días y se envían desde nuestro laboratorio en Olbia, Cerdeña.
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G
Giuseppina Lungo Vaschetti Cioccolato fondente di alta qualità con pezzetti di cocco all' esterno. Veramente ottimo
J
Jelena Vesanovic My daughter and I loooove this cacao. We adore it!
Best regards!
Jelena
L
Luca Quadracci ATEHUÀN · EL SALVADOR 72%
l
letizia pugliese Buonissimo!
Envíos neutros en carbono en todos los pedidos
452kg
emisiones por envíos eliminadas
Equivalente a...
1851
kilómetros recorridos por un auto promedio impulsado por gasolina
Financiamos innovaciones en...
Tierra
Bosque