Qui sommes-nous ?

Colline Juan Rafael Trigueros

🇸🇻 cofondateur

Salut, je suis Juan Rafael, né et élevé à San Salvador, et je partage maintenant mon temps entre le Salvador et la Sardaigne.
Après avoir obtenu mon diplôme en économie, j'ai débuté ma carrière dans l'industrie des boissons chez SABMiller pour Coca-Cola. Par la suite, j'ai travaillé pour Lenzing AG, représentant des fabricants de matières premières textiles, et pour Coconut Cartel Ltd. à Miami.
Depuis 2006, j'ai consacré du temps et de l'énergie à promouvoir le cacao ancestral de notre petite plantation familiale, Finca Cuyancúa , et j'ai contribué à la création de la première coopérative dédiée à la régénération du cacao fino de aroma salvadorien, ES-CACAO.
Cette expérience m'a permis de mieux comprendre l'aspect agricole et, par la suite, la transformation artisanale primaire, connue sous le nom de « fève à tablette » : le tout dans le respect de pratiques éthiques et durables, car j'ai toujours pensé que c'était la meilleure façon d'assurer l'avenir du cacao.
Mon engagement est de veiller à ce que chaque produit VAICACAO porte en lui notre dévouement à l'authenticité, ce qui a un impact positif dans mon pays d'origine, le Salvador, en plus d'une qualité et d'une durabilité élevées sous toutes leurs facettes.

Elisa Parriciatu

🇮🇹 CO-FONDATEUR

Bonjour, je m'appelle Elisa, je suis sarde, et comme tous les habitants de cette île, je suis profondément attachée à mes racines et à ma terre natale.
Mes études en sciences politiques et coopération internationale au développement à l'Université de Bologne et mon master en coopération et développement à l'Université du Pays basque en Espagne m'ont amenée à travailler avec des ONG de premier plan, de l'Espagne au Burkina Faso, avec comme point culminant une étape cruciale au Salvador en 2011. Là-bas, en collaboration avec l' ONU , et en particulier avec ONU Femmes , j'ai coordonné des projets pour l'autonomisation économique des femmes vivant dans la pauvreté, les droits humains et les droits des femmes.
Durant les années passées à San Salvador (Salvador), j'ai rencontré Juan Rafael, qui m'a présenté son projet initial de sauvetage et de réactivation du cacao ancestral salvadorien, ce qui nous a conduits à jeter les bases du projet Vaicacao en 2015.
Mon engagement est de veiller à ce que chacun de nos produits soit le fruit de pratiques agricoles durables, d'une qualité irréprochable, d'un savoir-faire authentique et de valeurs éthiques, afin de promouvoir le pouvoir transformateur et régénérateur du cacao.