El cacao no es sólo una bebida, es un portal. Un momento de conexión contigo mismo, con la tierra, con la energía que fluye dentro de ti. Prepararlo conscientemente es un ritual que puede transformar tu día.
Lo esencial
🔸 Pasta de Cacao Ceremonial Puro (20g-25g) – viva, entera y vibrante.
🔸Agua caliente (180ml) – el vehículo de la transformación, pero sin llegar a hervir.
🔸¿Algo para endulzarlo? Sólo si tu instinto te lo dice. Si usa una licuadora, es posible que desee agregar un jugoso dátil Medjool.
La consistencia debe ser líquida , tal como lo preparaban los pueblos mesoamericanos. Lo que hoy llamamos “chocolate caliente” es el resultado de una alteración industrial, donde se añaden almidones y productos lácteos. Pero el cacao puro es otra cosa. Es alimento, activación, energía vital y su consistencia debe ser líquida y su color muchas veces será ámbar, marrón claro, y se debe a la genética del cacao entre los más valiosos.
Cómo prepararlo: tu momento sagrado
Método de licuadora
Verter el agua, añadir el cacao y licuar unos segundos. En un abrir y cerrar de ojos, el cacao se transforma en un elixir lleno de energía y espuma colorida.
🌟 Mejora tu ritual con las alianzas adecuadas:
- 🪶 Canela – regula el flujo de glucosa, aporta dulzura natural.
- 🔥 Chile picante : enciende el fuego interior y despierta la energía.
- 🌿 Cúrcuma + pimienta negra + canela + clavo : un bálsamo para el equilibrio y la protección.
- Jengibre : calidez, vitalidad, apoyo digestivo y energizante.
- 🍄 Ashwagandha, reishi, rosa mosqueta : conexión a tierra y fuerza vital.
- 🌺 Pétalos de rosa, lavanda, caléndula, manzanilla : una invitación a la belleza y la delicadeza.
- 🌲Romero – un puente hacia la claridad y la lucidez.
Método de la cacerola
Un arte más lento y meditativo. El agua se calienta sin llegar a hervir. El cacao se derrite suavemente a medida que lo bates, creando una danza entre tus manos.
Secreto alquímico: Mezclar con intención, con gratitud. El cacao absorbe tu energía y te la devuelve amplificada.
Nunca hierva el cacao. El calor excesivo elimina los antioxidantes y altera su delicado sabor. Mantener el agua entre 60 y 80°C máximo.
🌌 Deja que el cacao te guíe
Cada taza es un viaje. Un momento para ti, para escucharte, para enraizarte en el presente.
Para hacer de tu espacio un momento verdaderamente especial y reparador, siempre puedes encender un buen incienso natural y purificar tu ambiente. Puedes sentarte en la posición de loto y acompañar cada sorbo con una respiración suave y profunda hasta encontrarte en un estado de calma mental. Quizás también me gustaría escuchar algo de música suave de fondo, tal vez del tipo que usas para yoga y meditación. Sólo se necesitarían 5 minutos al día para hacer que tus días sean más conscientes. Tu cuerpo sentirá los beneficios durante todo el día.