Tlaloc 80%  El Salvador + Bacche di Mirto

Finca Parras Lempa

Bean to bar • directly sourced cacao · Single-estate · Micro-batch

Peso netto: 33 g  

Questo cioccolato è stato creato con fave di cacao che acquistiamo in origine in maniera diretta e trasparente. Lo abbiamo lavorato con metodi artigianali lenti, per preservare la personalità del cacao e delle sue proprietà nutrizionali.

INGREDIENTI: Fave di cacao macinate a pietra (80%), datteri polverizzati, bacche di mirto sardo

Origine del cacao: Finca Parras Lempa (S. Vicente, El Salvador)

Origine del Mirto: Sardegna

Varietà: trinitario-acriollado  

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VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g

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