Préparez votre cacao de cérémonie quotidien
Le cacao n'est pas qu'une simple boisson, c'est une porte ouverte. Un moment de connexion avec soi-même, avec la terre, avec l'énergie qui circule en nous. Le préparer en pleine conscience est un rituel qui peut transformer votre journée.
L'essentiel
🔸 Pâte de cacao cérémonielle pure (20 g-25 g) – vivante, entière et vibrante.
🔸 Eau chaude (180 ml) – le véhicule de transformation, mais ne jamais faire bouillir.
🔸 Envie d'une touche sucrée ? Seulement si l'envie vous en prend. Si vous utilisez un blender, vous pouvez ajouter une datte Medjool bien juteuse.
Sa consistance doit être liquide , exactement comme le préparaient les peuples mésoaméricains. Ce que nous appelons aujourd'hui « chocolat chaud » est le fruit d'une transformation industrielle, avec l'ajout d'amidons et de produits laitiers. Mais le cacao pur est tout autre chose. Il est source de nourriture, d'énergie et de vitalité, et sa consistance doit être liquide. Sa couleur est souvent ambrée ou brun clair, grâce à la qualité génétique exceptionnelle des cacaoyers.
Comment le préparer : votre moment sacré
Méthode du mélangeur
Versez l'eau, ajoutez le cacao et mixez quelques secondes. En un clin d'œil, le cacao se transforme en un élixir énergisant à la mousse colorée.
Sublimez votre rituel grâce aux alliances appropriées :
- 🪶 La cannelle – régule le flux de glucose, apporte une douceur naturelle.
- 🔥 Piment – allume le feu intérieur, éveille l'énergie.
- 🌿 Curcuma + poivre noir + cannelle + clous de girofle – un baume pour l’équilibre et la protection.
- Gingembre – chaleur, vitalité, soutien digestif et énergisant.
- 🍄 Ashwagandha, reishi, cynorrhodon – ancrage et force vitale.
- 🌺 Pétales de rose, lavande, calendula, camomille – une invitation à la beauté et à la délicatesse.
- 🌲 Le romarin – un pont vers la clarté et la lucidité.
Méthode de la casserole
Un art plus lent, plus méditatif. L'eau chauffe sans jamais bouillir. Le cacao fond doucement sous vos doigts, créant une danse entre eux.
Secret alchimique : Mélangez avec intention, avec gratitude. Le cacao absorbe votre énergie et vous la restitue amplifiée.
Ne jamais faire bouillir le cacao. Une chaleur excessive détruit les antioxydants et altère sa saveur délicate. Maintenir l'eau entre 60 et 80 °C maximum.
Laissez le cacao vous guider
Chaque tasse est un voyage. Un moment pour soi, pour s'écouter, pour se recentrer sur le présent.
Pour rendre votre espace vraiment spécial et ressourçant, vous pouvez allumer un bon encens naturel et purifier votre environnement. Asseyez-vous en lotus et accompagnez chaque bouffée d'une respiration douce et profonde jusqu'à atteindre un état de calme mental. Vous pouvez aussi diffuser une musique douce en fond sonore, par exemple celle que vous utilisez pour le yoga et la méditation. Cinq minutes par jour suffisent pour vivre plus pleinement le moment présent. Votre corps en ressentira les bienfaits tout au long de la journée.