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Q'EQCHI' 90% · GUATEMALA
Q'eqchi' Guatemala 90% - VAICACAO
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Cioccolato Fondente 90% Q'Eqchi' • Guatemala 

SINGLE ORIGIN · MICRO BATCH · STONE GROUND 

33 g * Biologico cert. - Organic certified

CRAFT CHOCOLATE / BEAN TO BAR

HANDCRAFTED WITH LOVE IN SARDINIA

Questo cioccolato è stato lavorato artigianalmente, utilizzando solo fave di cacao puro ad alte percentuali e zucchero di cocco integrale, così preserviamo il sapore e i nutrienti delle fave di cacao.

Il nostro cacao, cresce nelle antiche terre dei Maya, una terra che ancora preserva magia e vibrazioni fortissime. 

  • Ci piace mantenere la lista degli ingredienti più corta possibile: Fave di cacao macinate a pietra (90%), zucchero di cocco (10%)

Profilo aromatico: brownie, cacao, crema, biscotto, cardamomo, note verdi
Pairing con: vermouth, rum, cantuccini toscani
Come gustarlo al meglio: fuori dai pasti, lasciar sciogliere un pezzettino in bocca
Il cacao è fonte naturale di magnesio, potassio e fosforo · Inoltre è ricco di fibre 
  • Gluten Free
  • Senza zuccheri raffinati aggiunti
  • Senza lecitina di soia
  • Paleo  
  • Vegan 
  • Keto
  • Lactose free

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Origine: Cooperativa Fedecovera, Alta Verapàz, Guatemala 
Varietà: trinitario-acriollado  
Altitutide delle piantagioni: 800mt 
Torrefazione: leggera e corta
Lavorazione: cacao macinato a pietra
Temperaggio: a mano

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INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g

Energia 2520 g, 607 Kcal
Grassi 44 g, di cui acidi grassi saturi 28 g
Carboidrati 36 g, di cui zuccheri 13 g 
Fibre 9 g, Proteine 12 g, Sale  g
PER 33 g (quadrotto intero)
Energia 756 Kj, 182 Kcal
Grassi 13 g, di cui acidi grassi saturi 8 g
Carboidrati 11 g, di cui zuccheri 4 g
Fibre 9 g, Proteine 4 g, Sale 0 g

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*I livelli di cadmio rilevati nel cacao rientrano dentro i parametri stabiliti dai reg. dell'Unione Europea

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Spedizione in Italia

La spedizione è gratuita solo per l'Italia oltre i € 26,00 di acquisto, con consegne in 3-4 giorni lavorativi (esclusi sabato e domenica). Per ordini inferiori a 26,00 Euro, il costo della spedizione è di € 4,99. Ti manderemo un link con la traccia del tuo ordine, così saprai quando è stimata la consegna oppure per darti l'opportunità di riprogrammarla.  

Gli ordini vengono elaborati entro 1-2 giorni, salvo ritardi nella produzione. Verrai contattata/o qualora ciò dovesse avvenire, poichè siamo una realtà artigianale, è comprensibile ci siano dei piccoli ritardi.

International Shipping

International deliveries take approximately up to 4-7 working days in Europe, but also for the United States and main cities around the globe. Abroad Europe, including the UK, please keep in mind it is your responsibility to pay any taxes or customs charges that may be incurred once the items arrive in your country.

 

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Favoloso

Il sapore è intenso e ti avvolge completamente.