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MASAYA 80% · NICARAGUA
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Q'eqchi' Guatemala 85% - VAICACAO
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MASAYA 80% · NICARAGUA

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Cioccolato Fondente 80% Masaya · Nicaragua 

Craft Chocolates • Bean to Bar 

micro batch · micro lotto · single origin 

33 g * Biologico cert. / Organic certified

HANDCRAFTED WITH LOVE IN SARDINIA

Questo cioccolato è stato lavorato artigianalmente, utilizzando solo fave di cacao puro ad alte percentuali e zucchero integrale, così preserviamo il sapore e i nutrienti delle fave di cacao.

Ci piace mantenere la lista degli ingredienti più corta possibile: Fave di cacao macinate a pietra (80%) zucchero di cocco biologico (20%)

Profilo aromatico: cacao, brownie, caffè
Pairing con: cantuccini toscani 
Come gustarlo al meglio: fuori dai pasti, lasciar sciogliere un pezzettino in bocca e gustarlo lentamente 

 

Origine: Cooperativa La Campesina, Nicaragua

Varietà: trinitario-acriollado  
Altitutide delle piantagioni: 100 mt circa
Torrefazione: leggerae corta
Lavorazione: cacao macinato a pietra
Temperaggio: manuale

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Ricco di fibre

Gluten Free
Plant Based
Refined Sugar-Free 
Soy lecithin Free 
Paleo  
Vegan 
Keto
Lactose free
Sustainably made

 

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VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g

Energia 2520 g, 607 Kcal
Grassi 44 g, di cui acidi grassi saturi 28 g
Carboidrati 36 g, di cui zuccheri 13 g 
Fibre 9 g, Proteine 12 g, Sale 0,1 g

VALORI NUTRIZIONALI PER 33 g (quadrotto intero)

Energia 756 Kj, 182 Kcal
Grassi 13 g, di cui acidi grassi saturi 8 g
Carboidrati 11 g, di cui zuccheri 4 g
Fibre 9 g, Proteine 4 g, Sale 0 g,
Potassio 194 mg, Magnesio 57 mg 

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*I livelli di cadmio rilevati nel cacao rientrano dentro i parametri
stabiliti dall'Unione Europea

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Spedizione in Italia

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