DALL'ALBERO ALLA TAZZA 

Tree to Cup · Dalla nostra piantagione

VAICACAO® Ceremonial Cacao é un prodotto integrale 100% cacao (pasta di cacao), ottenuto dalla macinazione a pietra delle fave di cacao, ispirato dalla forma in cui viene ancora lavorato dalle comunità indigene mesoamericane, mantenendo una texture grezza a cui non aggiungiamo zuccheri. Facile da sciogliere a contatto con acqua calda o bevanda vegetale, specialmente con l'uso di un frullatore.

· 100% THEOBROMA CACAO DI ALTA QUALITA' · SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI · SENZA LATTOSIO · SENZA CONSERVANTI · KETO · VEGAN  · SENZA BURRO DI CACAO AGGIUNTO  · ZERO POLVERE DI CACAO · SENZA LECITINE 

HAND CRAFTED WITH LOVE IN SARDINIA, FROM BEAN TO CUP

Ingredients: fave di cacao macinate a pietra (100% theobroma cacao) 

Una bevanda di cacao con il nostro Ceremonial Cacao può sostituire il caffé la mattina e contribuire alla salute di cuore, del sistema nervoso e a rafforzare le difese immunitarie, grazie all'azione dei flavonoidi, antiossidanti presenti nel cacao. È un ottimo alleato del sistema immunitario, ma anche un mood-improver, ovvero aiuta, grazie al contenuto di triptofano, la produzione di serotonina, ormone del buonumore, migliorando dunque il nostro stato emotivo. Puoi berlo al mattino durante o dopo la tua sessione di meditazione, durante la colazione, nelle Ceremonie del Cacao per rilassare il corpo e calmare la mente. 

CONSIGLI D'USO CON L'AIUTO DI UN FRULLATORE (semplice e veloce)

Le prime volta consigliamo iniziare con una dose tra i 10 g e 20 g di cacao (la dose cerimoniale si aggira intorno ai 30-40 g max.), per entrare in contatto con il suo intenso sapore, assai diverso dalle cioccolate commerciali a cui siamo stati abituati tutta la via. Per cui: tagliuzza il cacao con l'aiuto di un coltello e scalda dell'acqua minerale (equivalente di acqua di una tazza) o latte vegetale. Una volta caldo, aggiungi l'acqua, il cacao e le spezie e frulla tutto per alcuni secondi.

Per un effetto funzionale, un'ottima soluzione è l'uso di erbe e spezie, come cannella, vaniglia, cardamomo, curcuma, zenzero, rosmarino, timo, maca, ashwagandha, ginseng, peperoncino e così via. I popoli indigeni mesoamericani bevevano il cacao puro in tazza con peperoncino, vaniglia, miele e mais. 

ALCUNE RACCOMANDAZIONI:

Dosi raccomandate: iniziare con con 10 g e 20 g di cacao. Seppure la dose cerimoniale è di 40 g, noi raccomandiamo sempre di non superare i  30 g per persona, che sono più che sufficienti. Nel caso di un uso giornaliero e continuativo, sarebbe più opportuno un uso intorno ai 10-15 grammi, come segnalano molti medici e esperti di nutrizione. Chiedi al/alla tuo/a specialista se stai seguendo una dieta particolare.

Il cacao cerimoniale, trattandosi di vero cacao puro, è un alimento molto energetico, e va bevuto con consapevolezza e cautela.

Inoltre:

- Poichè il Ceremonial Cacao è un prodotto puro, svolge una potente azione vasodilatatrice, aumentando il flusso sanguigno. Potrebbe dunque non essere indicato in caso di gravi patologie cardiache.

- Consultare il tuo/la tua ginecologo/a in caso di gravidanza. 

- L'effetto stimolante ed energizzante del cacao inizia dopo circa mezz'ora dalla sua assunzione. Consigiamo di bere un bicchiere d'acqua prima e dopo per favorirne l'assorbimento e la digestione.

- Se hai preparato una dose alta di cacao per errore, puoi semplicemente diluirlo ulteriormente con acqua o latte vegetale. 

- E' inoltre consigliabile usare acqua, o bevande vegetali per la sua preparazione.

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