{"title":"Chocolat Bean to Bar fabriqué en Sardaigne","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cb\u003eDu vrai chocolat : essentiel, pur, puissant ✨\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e La plupart des chocolats du commerce sont riches en sucre, en matières grasses ajoutées, en huiles végétales d'origine inconnue, en dérivés animaux et contiennent tout sauf du vrai cacao. Faibles pourcentages, ingrédients superflus et arômes artificiels : tout le contraire de ce que devrait être le chocolat.\u003c\/h5\u003e\n\n \u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003eNous avons toujours cru au potentiel du \u003cb\u003ecacao pur\u003c\/b\u003e , une fève riche en propriétés et bienfaits. C'est pourquoi \u003cb\u003enous utilisons toujours au moins 72 % de cacao\u003c\/b\u003e dans nos chocolats et n'ajoutons jamais de beurre de cacao. Nous utilisons exclusivement \u003cb\u003edu cacao bio traçable et des sucres\u003c\/b\u003e (canne, datte, noix de coco) pour une saveur intense et authentique.\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n \u003cb\u003ePremier chocolat Bean to Bar de Sardaigne\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e Créée à Olbia avec passion et transparence, notre entreprise transforme les fèves de cacao directement issues des plantations du Salvador (y compris la nôtre, Finca Cuyancúa) et de Mésoamérique.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e 🌿 \u003cb\u003eRacines sardes, cœur tropical.\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e Terrain en pierre, sans compromis.\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e Découvrez nos \u003cb\u003eproduits issus du territoire\u003c\/b\u003e :\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e 🫐 \u003cb\u003eBaies de myrte sauvage\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 🧂 \u003cb\u003eCristaux de sel de Sant'Antioco\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 🌰 \u003cb\u003eAmandes biologiques de Giara\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 🪻 \u003cb\u003eFleurs de lavande d'Elvio\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n \u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb style=\"color: rgb(241, 111, 135);\"\u003eSans gluten\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"color: #f16f87;\"\u003e|\u003c\/span\u003e \u003cb style=\"color: rgb(241, 111, 135);\"\u003eSans lactose\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"color: #f16f87;\"\u003e|\u003c\/span\u003e \u003cb style=\"color: rgb(241, 111, 135);\"\u003eSans lécithine\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"color: #f16f87;\"\u003e| \u003cspan style=\"caret-color: rgb(241, 111, 135);\"\u003eVégan\u003c\/span\u003e |\u003c\/span\u003e \u003cb style=\"color: rgb(241, 111, 135);\"\u003eSans conservateurs ni arômes ajoutés\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"color: #f16f87;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"qeqchi-guatemala-75_mandorle","title":"Chocolat à 75 % · Q'eqchi', Guatemala + Amandes entières de Sardaigne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBean to Bar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePoids net : 33 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e INGRÉDIENTS : Fèves de cacao moulues à la pierre (75 %), sucre de canne, \u003cstrong\u003eamandes entières biologiques*\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e aromatique \u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e banane, amandes, notes de caramel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eComment en profiter au mieux\u003c\/strong\u003e : en dehors des repas, laissez un petit morceau fondre dans votre bouche\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSans gluten - Sans soja - Convient aux végétaliens - Sans lactose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Coopérative Fedecovera, Alta Verapaz, Guatemala\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : principalement de la génétique locale\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede la plantation\u003c\/strong\u003e : 600 à 800 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e : légère et courte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Cacao broyé à la pierre, non tanné\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eÉnergie 2508 g 603 kcal, Matières grasses 37 g, dont acides gras saturés 23 g, Glucides 46 g, dont sucres 25 g, Fibres 7 g, Protéines 10 g, Sel 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eEmballage en papier recyclé certifié.\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eBoîtier intérieur : aluminium.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine des amandes\u003c\/strong\u003e : cultivées dans une petite entreprise familiale selon des méthodes d'agriculture biologique sur le plateau de la Giara, dans la commune de Tuili, en Sardaigne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Contient \u003cstrong\u003edes amandes\u003c\/strong\u003e entières\u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLivraison en Italie\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes commandes sont traitées sous 1 à 3 jours et expédiées depuis notre laboratoire d'Olbia, en Sardaigne.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VAICACAO®","offers":[{"title":"1 chocolat","offer_id":32831936987268,"sku":"0785034667756","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 chocolats","offer_id":32831937020036,"sku":"","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 chocolats","offer_id":32831937052804,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/3683\/8532\/products\/VaiCacao_GuatemalaBeantoBarMandorleSardegnaCioccolatoSardo.jpg?v=1676714874"},{"product_id":"cuyancua-el-salvador-72","title":"Chocolat 72% · Cuyancùa, Salvador","description":"\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBARRE DE BOIS · PETITE SÉRIE · ÉDITION LIMITÉE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003ePoids net : 33 g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eOrigine exacte du cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e:\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"ES\"\u003e📍\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eFinca Cuyancùa, Atecozol, Sonsonate, El Salvador, Amérique Centrale\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e \u003ci\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eCe chocolat est fabriqué avec du cacao cultivé sur notre petite ferme familiale, au sein d'un système agroforestier dense.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eFèves de cacao moulues à la pierre (72 %), sucre de canne (origine Laos)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eProfil aromatique :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003ede café, de miel, de dattes, de noisettes\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eComment en profiter au mieux :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eentre les repas, laissez fondre un petit morceau et mâchez-le lentement dans votre bouche.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eComment acheter du cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: directement auprès de la plantation\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e \n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eVariété\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: Fino de Aroma – Trinitarios-acriollados\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eAltitude de la plantation\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: 400 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003cb\u003eRécolte\u003c\/b\u003e : juin – septembre 2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eFermentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eLes fèves de cacao humides sont placées dans des caisses en bois scellées pour fermenter pendant environ 5 jours avec une rotation de 48 h, 24 h, 24 h, 24 h, selon la saison.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eSéchage naturel :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eune fois la fermentation terminée, le cacao est pré-séché dans un espace dédié grâce à un système d’air chaud écologique. Cet air chaud est produit par le recyclage de la chaleur accumulée dans le toit du centre de fermentation, permettant ainsi aux acides de s’évaporer pendant quelques jours. Le cacao est ensuite séché définitivement dans une serre ventilée et protégée.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e \n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eTorréfaction\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: légère et courte, en dessous de 115 °C\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eProcédé\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: pressage de pierres pendant environ 3 jours à l'intérieur des moulins.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉnergie 2520 g, 607 kcal, Matières grasses 41 g, dont acides gras saturés 26 g, Glucides 41 g, dont sucres 28 g, Fibres 8 g, Protéines 9 g, Sel 0,0 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEmballage\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉtui en papier recyclé, boîtier interne en aluminium\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTous nos produits sont :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🌱\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eVÉGAN\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e❌\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSANS:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLécithines\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eArômes ajoutés\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eConservateurs\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLactose\/Lait\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGluten\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eHuiles végétales ajoutées\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eBeurre de cacao ajouté\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"VAICACAO®","offers":[{"title":"1 chocolat","offer_id":38518655647895,"sku":"0789219587037","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 chocolats","offer_id":38518655680663,"sku":"Cuyancua3","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 chocolats","offer_id":38518655713431,"sku":"Cuyancua6","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/3683\/8532\/products\/VaiCacao_CuyancuaCioccolatoChocolate.jpg?v=1676714593"},{"product_id":"tlaloc-el-salvador-100","title":"100% Chocolat · Tláloc, Salvador","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBARRE DE BOIS · PETITE SÉRIE · ÉDITION LIMITÉE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003ePoids net : 33 g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eOrigine exacte du cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e:\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"ES\"\u003e📍\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eFinca Parras Lempa, S.Vicente, El Salvador, Amérique Centrale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003ci\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eCe chocolat a été créé avec du cacao cultivé avec beaucoup de dévouement et d'amour à la Finca\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede Parras Lempa, dirigée par Benedicto Morataya\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eFèves de cacao moulues à la pierre (100 %)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eProfil aromatique :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes vertes\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003ede forêt tropicale\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eComment en profiter au mieux :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eentre les repas, laissez fondre un petit morceau et mâchez-le lentement dans votre bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eComment acheter du cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: directement auprès de la plantation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eVariété\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: Fino de Aroma – Trinitarios-acriollados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eAltitude de la plantation\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: 440 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003cb\u003eRécolte\u003c\/b\u003e : juin – septembre 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eFermentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eLes fèves de cacao humides sont placées dans des caisses en bois scellées pour fermenter pendant environ 5 jours avec une rotation de 48 h, 24 h, 24 h, 24 h, selon la saison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eSéchage naturel :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eune fois la fermentation terminée, le cacao est pré-séché pendant quelques jours pour permettre aux acides de s’évaporer, après quoi il est séché de manière formelle dans une serre ventilée et protégée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eTorréfaction\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: légère et courte, en dessous de 115 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eProcédé\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: pressage de pierres pendant environ 3 jours à l'intérieur des moulins.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉnergie 2520 g, 607 kcal, Matières grasses 48 g, dont acides gras saturés 26 g, Glucides 41 g, dont sucres 2 g, Fibres 8 g, Protéines 9 g, Sel 0,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eEmballage\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉtui en papier recyclé, boîtier interne en aluminium\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTous nos produits sont :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🌱\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eVÉGAN\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e❌\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSANS:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLécithines\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eArômes ajoutés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eConservateurs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLactose\/Lait\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGluten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eHuiles végétales ajoutées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eBeurre de cacao ajouté\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eDélais d'expédition et de livraison :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes commandes sont traitées sous 1 à 3 jours et expédiées depuis notre laboratoire d'Olbia, en Sardaigne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VAICACAO®","offers":[{"title":"1 chocolat","offer_id":38519067443351,"sku":"0789219587105","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 chocolats","offer_id":38519067476119,"sku":"Tlaloc3","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 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lang=\"ES\"\u003e📍\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eFinca S. Fernando, Ateos, La Libertad, El Salvador, Amérique Centrale\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e \u003ci\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eCe chocolat a été créé avec du cacao cultivé avec beaucoup de dévouement et d'amour sur la ferme Finca S.Fernando, propriété de la famille Palomo.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eFèves de cacao moulues sur pierre (75%), sucre de canne (origine Laos), framboises lyophilisées (origine Lituanie), pétales de rose (origine Bulgarie).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eProfil aromatique :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes vertes\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003ede forêt tropicale\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eet de fruits rouges\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eÀ déguster de préférence :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eentre les repas, laissez un petit morceau fondre dans votre bouche et mâchez lentement.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e \n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eComment acheter du cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: directement auprès de la plantation\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eVariété\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: Fino de Aroma – Trinitarios-acriollados\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eAltitude de la plantation\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: 670 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eFermentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eLes fèves de cacao humides sont placées dans des caisses en bois scellées pour fermenter pendant environ 5 jours avec une rotation de 48 h, 24 h, 24 h, 24 h, selon la saison.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eSéchage naturel :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eune fois la fermentation terminée, le cacao est pré-séché pendant quelques jours pour permettre aux acides de s’évaporer, après quoi il est séché de manière formelle dans une serre ventilée et protégée.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eTorréfaction\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: légère et courte, en dessous de 115 °C\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e \n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eProcédé\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: pressage de pierres pendant environ 3 jours à l'intérieur des moulins.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉnergie 2520 g, 607 kcal, Matières grasses 41 g, dont acides gras saturés 26 g, Glucides 41 g, dont sucres 28 g, Fibres 8 g, Protéines 9 g, Sel 0,0 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEmballage\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉtui en papier recyclé, boîtier interne en aluminium\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTous nos produits sont :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cspan\u003e🌱\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eVÉGAN\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cspan\u003e❌\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSANS:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLécithines\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eArômes ajoutés\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eConservateurs\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLactose\/Lait\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e \n\u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGluten\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eHuiles végétales ajoutées\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eBeurre de cacao ajouté\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan\u003eDélais d'expédition et de livraison :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e \u003cspan\u003eLes commandes sont traitées sous 1 à 3 jours et expédiées depuis notre laboratoire d'Olbia, en Sardaigne.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\n \u003cspan\u003e🌍\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFabriqués artisanalement avec soin et passion par nos soins en Sardaigne, à partir de fèves de cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"VAICACAO®","offers":[{"title":"1","offer_id":42763133321367,"sku":"0789219587051","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3","offer_id":42763133354135,"sku":"","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pack de 6","offer_id":42763133386903,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/3683\/8532\/products\/VaiCacao_LamponiRoseRaspberriesRosesChocolateCIoccolatoBeanToBarItalia.jpg?v=1676714321"},{"product_id":"lenca-80-el-salvador-fiori-di-lavanda","title":"Chocolat 80% · Lenca El Salvador + Fleurs de lavande de Sardaigne (bientôt de retour !)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBEAN TO BAR · SMALL BATCH \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003ePoids net: 33 g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eOrigine exacte du cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003e📍\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eHacienda S.José del Real de la Carrera, El Salvador  \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003ci\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eCe chocolat a été créé avec des fèves de cacao que nous achetons directement et de manière transparente à l'origine. Nous l'avons travaillé avec des méthodes artisanales lentes, pour préserver la personnalité du cacao et ses propriétés nutritionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eIngrédients:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e Fèves de cacao moulues à la pierre (80%), sucre de canne (origine Laos), Fleurs de Lavande d'Elvio cultivées en Sardaigne \u0026lt;1%  \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eProfil aromatique:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e \u003ci\u003eGâteau aux fruits, notes de fruits tropicaux, forêt méditerranéenne, floral\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eComment le déguster au mieux:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e en dehors des repas, laisser fondre et mâcher lentement un petit morceau en bouche.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eModalités d'achat du cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e: directement à la plantation sans intermédiaires \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eVariété\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e: Xirihualtique – génétiques indigènes d'El Salvador \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eAltitude de la plantation\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e: 20 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eFermentation: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eLes fèves de cacao humides sont disposées dans des caisses en bois de Conacaste pour fermenter pendant environ 5 jours avec une rotation de 48h, 24h, 24h, 24h, selon la saison. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eSéchage naturel: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eUne fois la fermentation terminée, le cacao est d'abord disposé dans de grandes caisses en bois ventilées, comme pré-séchage. Une fois le niveau d'acidité abaissé, le cacao est ensuite placé sur des lits ventilés à distance du sol, pour procéder au séchage au soleil. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eTorréfaction\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e: légère et courte, en dessous de 115ºC \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eTransformation\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e: pressé à la pierre pendant environ 3 jours dans les moulins \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉnergie 2520 g, 607 Kcal, Matières grasses 44 g, dont acides gras saturés 26 g, Glucides 41 g, dont sucres 20 g, Fibres 9 g, Protéines 11 g, Sel 0 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003ePackaging\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉtui en papier recyclé, emballage intérieur en aluminium \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTous nos produits sont:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e🌱\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVEGAN \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e❌\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSANS:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lécithines\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Arômes Ajoutés\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Conservateurs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lactose\/Lait\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gluten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eHuiles végétales ajoutées \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eBeurre de cacao ajouté \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eExpédition et délais de livraison:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLes commandes sont traitées dans un délai de 1 à 3 jours et expédiées depuis notre laboratoire à Olbia, Sardaigne.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"VAICACAO®","offers":[{"title":"1 chocolat","offer_id":42763543249047,"sku":"0785034667824","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 chocolats","offer_id":42763543281815,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 chocolats","offer_id":42763543314583,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/3683\/8532\/products\/VaiCacao_CioccolatoFiorilavandanaturaleonline.jpg?v=1676714749"},{"product_id":"cioccolato-80-lenca-el-salvador-bean-to-bar-italia","title":"80% Chocolat · Lenca, Salvador","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDe la fève à la tablette · Petite production\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003ePoids net : 33 g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"ES\"\u003eOrigine précise du cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"ES\"\u003e: 📍Hacienda S.José del Real de la Carrera, Bahía de Jiquilisco, Usulután, El Salvador, Amérique Centrale\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003ci\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eCe chocolat est élaboré à partir de fèves de cacao que nous nous procurons directement et en toute transparence. Nous les transformons selon des méthodes artisanales et lentes afin de préserver le caractère unique du cacao et ses propriétés nutritionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e \n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eFèves de cacao moulues sur pierre (80 %), sucre de canne (origine laotienne)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eProfil aromatique :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003ci\u003eGâteau aux fruits, notes de fruits tropicaux, bois méditerranéens, notes florales\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eÀ déguster de préférence :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eentre les repas, laissez un petit morceau fondre dans votre bouche et mâchez lentement.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eComment acheter du cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: directement auprès de la plantation, sans intermédiaires\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eVariété\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: Xirihualtique – génétique indigène du Salvador\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eAltitude de la plantation\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: 20 m au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e \n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eFermentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eLes fèves de cacao humides sont placées dans des caisses en bois scellées pour fermenter pendant environ 5 jours avec une rotation de 48 h, 24 h, 24 h, 24 h, selon la saison.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eSéchage naturel :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eune fois la fermentation terminée, le cacao est d’abord placé dans de grandes caisses en bois ventilées pour un pré-séchage. Une fois son acidité réduite, il est ensuite étalé sur des lits de séchage ventilés, à l’écart du sol, pour sécher au soleil.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eTorréfaction\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: légère et courte, en dessous de 115 °C\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eProcédé\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003e: pressage de pierres pendant environ 3 jours à l'intérieur des moulins.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n \u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉnergie 2520 g, 607 kcal, Matières grasses 44 g, dont acides gras saturés 26 g, Glucides 41 g, dont sucres 20 g, Fibres 9 g, Protéines 11 g, Sel 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan\u003eEmballage\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉtui en papier recyclé, boîtier interne en aluminium\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cspan lang=\"IT\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTous nos produits sont :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🌱\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eConvient aux végétaliens\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e❌\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSANS:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLécithines\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eArômes ajoutés\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eConservateurs\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLactose\/Lait\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGluten\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eHuiles végétales ajoutées\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eBeurre de cacao ajouté\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan\u003eDélais d'expédition et de livraison :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLes commandes sont traitées sous 1 à 3 jours et expédiées depuis notre siège social à Olbia, en Sardaigne, Italie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VAICACAO®","offers":[{"title":"1 chocolat","offer_id":42764808552599,"sku":"0789219587082","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 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\u003cb\u003e,\u003c\/b\u003e sans ajout de beurre de cacao, de lécithines ou d'arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chaque chocolat pèse 33 g.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eEmballage\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"IT\"\u003eÉtui en papier recyclé, boîtier interne en aluminium\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e❌\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSANS:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLécithines\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫 Beurre de cacao ajouté\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eConservateurs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLactose\/Lait\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eGluten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003ehuiles végétales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003eArômes ajoutés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VAICACAO®","offers":[{"title":"6 chocolats","offer_id":53006557905223,"sku":"Six pack Chocolates","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 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