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NAHUA · COSTA RICA 75%
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Cioccolato Nahua · Costa Rica 75%

Craft Chocolate / Bean To Bar 

MICRO BATCH

33 g 

HANDCRAFTED WITH LOVE IN SARDINIA 

Questo cioccolato è stato lavorato artigianalmente, utilizzando solo fave di cacao puro ad alte percentuali e zucchero integrale, così preserviamo il sapore e i nutrienti delle fave di cacao.

Ci piace mantenere la lista degli ingredienti più corta possibile:

Fave di cacao macinate a pietra (75%), muscovado
____________________________________________________________________________________
Profilo aromatico: Banana, Frutta secca, Frutti rossi, note verdi
Pairing con: passito, cabernet sauvignon, Syrah
Come gustarlo al meglio: fuori dai pasti, lasciar sciogliere un pezzettino in bocca

Origine: Guatuso/Upala, Costa Rica  
Varietà: trinitario-acriollado  

Raccolta: 2019
Altitutide della piantagione: 250 mt 
Torrefazione: leggera e corta
Lavorazione: cacao macinato a pietra 
Temperaggio: manuale 

Il cacao è fonte naturale di magnesio e potassio.

Gluten Free I Senza zuccheri raffinati aggiunti I Senza lecitina di soia I Lactose Free 
________________________________________________________________

 

Spedizione in Italia
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