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CEREMONIAL CACAO 路 CUYANC脵A EL SALVADOR
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CEREMONIAL CACAO 路 CUYANC脵A EL SALVADOR

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Cacao Della nostra聽piantagione 馃尡

EL SALVADOR 路 CACAO COLTIVATO, RACCOLTO E LAVORATO CON COSCIENZA DALL鈥橭RIGINE, NEL RISPETTO DELL鈥橢COSISTEMA E DELLE PERSONE, SENZA USO DI FITOCHIMICI

Su ispirazione della bevanda tradizionale mesoamericana, abbiamo prodotto una pasta di Cacao artigianale dalla texture grezza, che otteniamo spremendo a pietra le fave di cacao

Ingredienti: fave di cacao macinate a pietra 100%

[SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI]

Piantagione:聽Finca Cuyac霉a, El Salvador, America Centrale
Tracciabilit脿: Cacao prodotto da noi
Variet脿 del cacao:聽Fino de Aroma - mix di genetiche locali trinitario-acriollado, criollo
Torrefazione: leggera e corta聽
Lavorazione:聽macinato a pietra, non concato, non temperato
Raccolta: Dicembre 2021 鈥 Marzo 2022
Sapore:聽caff猫, cacao, note verdi, fiori d'arancio, miele
Intensit脿 amaro:聽basso
Come si presenta: in cubotti. Dovuto alla sua genetica acriollada, ha un colore marrone chiaro (猫 naturale notare delle macchie biancastre sul cacao, specialmente in estate per le alte temperature - questo effetto 猫 dovuto alla cristallizzazione del burro di cacao).
Confezione: Packaging in Carta certificata FSC (PAP81) 鈥 Ricicla nella carta

CONSIGLI SU COME PREPARARE LA BEVENDA DI CACAO IN STILE MESOAMERICANO

Una deliziosa e nutriente bevanda con il nostro cacao聽pu貌 sostituire il caff茅聽al mattino e聽contribuire alla salute del sistema nervoso, del sistema cognitivo e del cuore. Contribuisce anche a rafforzare le difese immunitarie grazie all'azione dei flavonoidi, antiossidanti presenti nel cacao. Il cacao 猫 considerato anche un聽mood-improver, ovvero aiuta, - grazie al contenuto dell鈥檃minoacido triptofano - alla produzione di serotonina, ormone del聽buonumore,聽migliorando dunque il nostro stato emotivo.聽Il cacao contiene neurotrasmettitori e molecole della beatitudine, come per l鈥檃nandamide, un endocannabinoide che viene prodotto dal nostro corpo, e che con il cacao viene ulteriormente stimolato, dandoci una sensazione di benessere e piacere.聽Puoi berlo al mattino, durante o dopo la tua sessione di meditazione, puoi usarlo per scopi olistici, nei cerchi del cacao per sciogliere nodi emotivi, e introdurlo nella tua alimentazione con consapevolezza.

PER LA PREPARAZIONE鈥

Tagliuzza聽15-20 g聽di cacao聽con l'aiuto di un coltello. Scalda聽dell'acqua minerale (equivalente di una tazza da t猫 capiente 鈥 180-200 ml) o se preferisci, usa una bevanda聽vegetale di tuo gradimento.

Versa il cacao appena tagliato nel pentolino, e di poco in volta aggiungi l鈥檃cqua calda (non bollente, altrimenti altera il sapore del cacao e le propriet脿); mescolalo fino a scioglierlo completamente. Aggiungi l鈥檃cqua restante. Se non vuoi utilizzare il pentolino, puoi usare un frullatore o un semplice montalatte. La bevanda tradizionale 猫 amara, ma se proprio non resisti, puoi aggiungere un dattero nel frullatore, oppure un po鈥 di miele.

Per un effetto funzionale, un'ottima soluzione 猫 l'uso di erbe medicinali e spezie, come cannella, cardamomo, peperoncino, damiana, ashwagandha, curcuma, zenzero e cos矛 via. In Mesoamerica, parte dell鈥檕dierna America Centrale, il cacao viene spesso preparato con peperoncino, canella e mais.

Servilo nella tua tazza preferita.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g聽

Energia: 2772 Kj, 657 Kcal
Grassi: 52 g, di cui acidi grassi saturi: 33 g
Carboidrati: 28 g, di cui zuccheri: 1,1 g聽
Fibre: 14 g, Proteine: 14 g, Sale: 0,01 g
Potassio: 762 mg, Magnesio: 225 mg, Ferro: 2,6 mg

ALCUNE RACCOMANDAZIONI:

  • Alcun* persone sostengono che vi sia una dose 鈥渃erimoniale鈥 specifica e che sia di 40 g per persona. Noi raccomandiamo invece di non superare i聽30 g per persona.聽Nel caso di un uso giornaliero e continuativo, sarebbe pi霉 opportuno un uso intorno ai 10-15 g. al massimo.聽Altrimenti 猫 bene farne uso a giorni alterni.
  • Trattandosi di pura pasta di cacao, si converte in un vero e proprio alimento molto energetico; per tale ragione, va bevuto con consapevolezza e cautela, evitando gli eccessi, e preferendo una dieta varia ed equilibrata.

Inoltre:

  • Consulta il tuo/la specialistain caso di gravidanza o in caso di gravi patologie cardiache.
  • L'effetto stimolante ed energizzante del cacao inizia dopo circa mezz'ora dalla sua assunzione.聽Consigiamo di bere un bicchiere d'acqua prima e dopo per favorirne l'assorbimento e la digestione.

ALLERGENI

Non vi sono potenziali allergeni. Nel nostro laboratorio non manipoliamo alimenti con glutine, alimenti di origine animale n猫 frutta secca.

VEGAN FRIENDLY, SENZA LECITINE, SENZA AROMI AGGIUNTI

SPEDIZIONE IN ITALIA (ANCHE IN ESTATE)
Gli ordini vengono elaborati entro 1-3 giorni, salvo ritardi nella produzione.聽La spedizione 猫 gratuita solo per l'Italia聽oltre i 鈧 29,00 di acquisto, con consegne con corriere DHL o SDA in聽3-4 giorni lavorativi (esclusi sabato, domenica e festivi). Per ordini inferiori a 鈧 29,00 , il costo della spedizione standard con SDA 猫 di 鈧 4,99. Invieremo un email聽con la traccia del tuo ordine, cos矛 saprai quando 猫 stimata la consegna oppure per darti l'opportunit脿 di riprogrammarla. 聽


International Shippings
International deliveries take approximately up to 3-7 working days in Europe, but also for the United States and main cities around the globe with UPS and DHL. You'll receive an email with the tracking number for your order.
Prices vary based on your country of origin.

Abroad Europe: please keep in mind it is聽your responsibility to pay any taxes or customs charges that may be incurred once the items arrive in your country.聽From our part, we will prepare all the documents and invoices needed for a smooth custom clearance. You'll receive the tracking number for your reference.

PRODOTTO CON AMORE聽IN SARDEGNA

Customer Reviews

Based on 17 reviews
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S
Sara Damin no

Cacao molto intenso e potente, meglio fare dosi misurate perch茅 l effetto energizzante dura a lungo... Buono... Grazie

l
lia silvia gregoretti
che buono!

esperienza sensoriale molto interessante. "attivato" poi con il peperoncino apre davvero il cuore in maniera pacata e amorevole.

M
Marie Rascoussier
Cerimonia compiuta

Perfetta armonia

M
Manuela Irsara
Top Ceremonial Cacao

I love this cacao馃ぉ top quality!

S
Serena Scatteia

I love this cacao!!! :)